Κανταΐφι με Nucrema ION
2
40'
Χρόνος εκτέλεσης
2/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Κανταΐφι με Nucrema ION
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Για το κανταΐφι με Νucrema θα χρειαστούμε :
- Φύλλο κανταΐφι
- Σιρόπι για το κανταΐφι
- Nucrema ION
Συστατικά
- Για το κανταΐφι θα χρειαστούμε
- 200 γρ φύλλο κανταΐφι
- Για το σιρόπι για το κανταΐφι θα χρειαστούμε
- 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 150 γρ νερό
- 25 γρ γλυκόζη
- Για το κανταΐφι με Νucrema θα χρειαστούμε
- Το φύλλο κανταΐφι
- 100 γρ βούτυρο για το ψήσιμο
- Το σιρόπι για το ψημένο κανταΐφι
- 100 γρ Νucrema
- Θα χρειαστούμε επιπλέον: κατσαρόλα, σύρμα, ταψάκι φούρνου.
Μέθοδος
- 1.Για να φτιάξουμε τα κανταΐφια φωλίτσες : Σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο. Τοποθετούμε σε ένα ταψί από 50 γρ κανταΐφι δημιουργώντας 4 φωλιές. Ραντίζουμε με το λιωμένο βούτυρο.
- 2.Ψήνουμε στους 200 C για 15 λεπτά περίπου.
- 3.Κατά τη διάρκεια που ψήνεται το γλυκό προετοιμάζουμε το σιρόπι. Τοποθετούμε τη κρυσταλλική ζάχαρη, το νερό και τη γλυκόζη μέσα σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και η γλυκόζη. Αφήνουμε στη συνέχεια το σιρόπι να βράσει. Μόλις βράσει κλείνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε πάνω στο μάτι για να είναι ζεστό.
- 4.Με την έξοδο από το φούρνο αφήνουμε το ψημένο κανταϊφι να κρυώσει ελαφρώς και σιροπιάζουμε με το ζεστό σιρόπι.
- 5.Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς το ψημένο και σιροπιασμένο κανταΐφι.
- 6.Για το κανταΐφι με Νucrema : Τοποθετούμε πάνω από το ένα μέρος σιροπιασμένο κανταΐφι μια λεπτή στρώση Νucrema και σκεπάζουμε με ακόμα ένα μέρος σιροπιασμένο κανταΐφι.
- 7.Προαιρετικά σερβίρουμε με παγωτό της επιλογής μας.
Κανταΐφι με Nucrema ION
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta