Παγωτό Ιπποφαές με ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα
![Παγωτό Ιπποφαές με ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/uploads/2021/01/Pagoto_02.jpg)
8
15'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Παγωμένα & Δροσερά
Συστατικά : αστεροειδής γλυκάνισος, γάλα εβαπορέ, ζαχαρούχο γάλα, ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα, ιπποφαές, μαστίχα, μπισκότα, φυτική κρέμα γάλακτος
Σχετικά με το Σεφ :
Βαλάντης Γραβάνης
Παγωτό Ιπποφαές με ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 200 γρ. γάλα ζαχαρούχο
- 200 γρ. γάλα εβαπορέ
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος φυτική
- 10 γρ. μαστίχα σε σκόνη
- 1 τεμάχιο αστεροειδή γλυκάνισο
- 100 γρ. ιπποφαές αποξηραμένο
- 150 γρ. μπισκότο τριμμένο
- 100 γρ. ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα
Μέθοδος
- 1.Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα το ιππoφαές με τον αστεροειδή γλυκάνισο μέχρι να γίνει σκόνη και προσθέτουμε την σκόνη μαστίχα.
- 2.Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ελαφριά σαντιγί.
- 3.Χαμηλώνουμε την ταχύτητα, σιγά σιγά προσθέτουμε το εβαπορέ γάλα.
- 4.Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα.
- 5.Προσθέτουμε το μίγμα με το ιπποφαές και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
- 6.Τοποθετούμε σε ένα μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες, ανά μια ώρα βγάζουμε και ανακατεύουμε.
- 7.Σερβίρουμε σε ένα πιάτο το μπισκότο και ζεστή λιωμένη ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα.
Παγωτό Ιπποφαές με ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή