ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ

1/5

Βαθμός δυσκολίας

Πιάτο : Ροφήματα, Κεράσματα

Συστατικά : άχνη ζάχαρη, ΙΟΝ Κακάο, ΙΟΝ Κουβερτούρα Κλασική, κρέμα γάλακτος, ρούμι

Σχετικά με το Σεφ : Μιχάλης Σαράβας

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Για να φτιάξουμε το λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ θα χρειαστούμε :

Συστατικά

Μέθοδος

1.Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά την κρέμα γάλακτος, το νερό, την ζάχαρη άχνη και το κακάο ΙΟΝ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
2.Μόλις ζεσταθούν προσθέτουμε την ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα ΙΟΝ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με την μαρίζ μέχρι να βράσει το μίγμα.
3.Άμεσα αποσύρουμε το τηγάνι από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
4.Ρίχνουμε το μίγμα σε μπολ και προσθέτουμε το ρούμι. Ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι την πλήρη ομογενοποίηση όλων των υλικών.
5.Τοποθετούμε σε μπουκάλι και το κλείνουμε πολύ καλά.
6.Το αφήνουμε σε δροσερό περιβάλλον και κάθε φορά πριν το σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε ενεργητικά 4 – 5 φορές.
7.Το λικέρ διατηρεί τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά μέχρι και 20 ημέρες από την ημέρα που παρασκευάστηκε.

Λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Βαθμολογία Συνταγής

250 Ψήφοι

Βαθμολογήστε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ