Κλασική μους σοκολάτας
6
15'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ :
Βαλάντης Γραβάνης
Κλασική μους σοκολάτας
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 160γρ. κουβερτούρα ΙΟΝ
- 4 αβγά
- ½ κ.σ. βούτυρο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Μέθοδος
- 1.Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.
- 2.Λιώνουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα ΙΟΝ σε πολύ χαμηλή φωτιά. Κατεβάζουμε το μείγμα από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα έναν έναν διαδοχικά τους κρόκους.
- 3.Ανακατεύουμε απαλά και ρίχνουμε το εκχύλισμα βανίλιας.
- 4.Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα. Όταν είναι έτοιμη, την προσθέτουμε σταδιακά κι απαλά στο μείγμα της σοκολάτας.
- 5.Μοιράζουμε την μους μας σε ποτήρια κι αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Κλασική μους σοκολάτας
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta