Κέικ πορτοκάλι
![Κέικ πορτοκάλι](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/uploads/2021/01/Keik_portokali.jpg)
12
40'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά : αβγά, αλεύρι, άχνη ζάχαρη, βανίλια, κρυσταλλική ζάχαρη, λάδι καρύδας, μαρμελάδα πορτοκάλι, πορτοκάλι, baking powder
Σχετικά με το Σεφ :
Βαλάντης Γραβάνης
Κέικ πορτοκάλι
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 125γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 250γρ. λάδι καρύδας
- 4 αβγά
- 1 μεγάλο πορτοκάλι ακέρωτο με την φλούδα
- 3κγ μπέικιν πάουντερ
- 2κσ εκχύλισμα βανίλιας
- Μαρμελάδα πορτοκάλι
- Ζάχαρη άχνη
Μέθοδος
- 1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- 2.Πλένουμε το πορτοκάλι, κόβουμε στην μέση, αφαιρούμε τα κουκούτσια και το πολτοποιούμε ολόκληρο σε ένα multi.
- 3.Σε ένα μίξερ ρίχνουμε το λάδι καρύδας, την ζάχαρη, τα αβγά, το πολτοποιημένο πορτοκάλι και το εκχύλισμα βανίλιας.
- 4.Παίρνουμε ένα μπολ κι ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν. Τα προσθέτουμε στο μίξερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- 5.Σε μια αντικολλητική φόρμα, ρίχνουμε το μείγμα του κάδου μας και ψήνουμε για περίπου 50’.
- 6.Αφού βγάλουμε το κέικ το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε σχάρα.
- 7.Μόλις κρυώσει, το κόβουμε προσεχτικά στην μέση, βάζουμε μία στρώση μαρμελάδας πορτοκάλι, κλείνουμε με το πάνω κομμάτι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Κέικ πορτοκάλι
Προσθήκη
στα αγαπημένα
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή