Αφράτο κέικ λεμόνι με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
![Αφράτο κέικ λεμόνι με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/uploads/2021/01/afrato_keik_lemon_me_lefki_sokolatai.jpg)
21
50'
Χρόνος εκτέλεσης
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Κέικ, τάρτες & τσουρέκια, Πρωϊνό/ Brunch
Συστατικά : baking powder, αβγά, αλάτι, αλεύρι, άχνη ζάχαρη, βούτυρο, γάλα, ζάχαρη, ΙΟΝ Κουβερτούρα Λευκή, λεμόνι, χυμός λεμονιού
Σχετικά με το Σεφ :
Aριάδνη Πούλιου
Αφράτο κέικ λεμόνι με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 250 γρ βούτυρο
- 400 γρ ζάχαρη
- 140 γρ λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ ψιλοκομμένη
- 5 μεγάλα αυγά
- 1 κ.σ ξύσμα λεμόνι
- 1 κ.σ λεμόνι
- 375 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γ αλάτι
- 1 κ.γ baking powder
- 235 γρ γάλα
- Για την επικάλυψη
- 55 γρ βούτυρο μαλακό
- 125 γρ άχνη ζάχαρη
- 2 κ.σ χυμό λεμόνι
Μέθοδος
- 1.Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
- 2.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και ομογενοποιούμε.
- 3.Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό. Το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder.
- 4.Προσθέτουμε το γάλα και τέλος την ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα.
- 5.Βουτυρώνουμε την φόρμα μας και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη.
- 6.Ψήνουμε στους 180 για 50 λεπτά. Δοκιμάζουμε με μαχαίρι για να δούμε εάν είναι έτοιμο.
- 7.Αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα.
- 8.Σε ένα μπολ με ένα πιρούνι αναμιγνύουμε το βούτυρο τη ζάχαρη και το λεμόνι. Ομογενοποιούμε και περιχύνουμε το κέικ μας.
Αφράτο κέικ λεμόνι με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
Προσθήκη
στα αγαπημένα
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή