Σουφλέ σοκολάτας με ΙΟΝ Dark με πράσινο τσάι και lime
4
40'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ :
Aριάδνη Πούλιου
Σουφλέ σοκολάτας με ΙΟΝ Dark με πράσινο τσάι και lime
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 3 αυγά
- 90 γρ ΙΟΝ Dark με πράσινο τσάι και lime
- 90 γρ βούτυρο
- 40 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 20 γρ αλεύρι κοσκινισμένο
Μέθοδος
- 1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 C.
- 2.Κάνουμε μπεν μαρί και λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.
- 3.Διαχωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Χτυπάμε τους κρόκους μαζί με τη ζάχαρη.
- 4.Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ομογενοποιούμε.
- 5.Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να κάνουν κορυφές και προσθέτουμε τη μαρέγκα στη σοκολάτα ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι πάνω από το μείγμα και ομογενοποιούμε.
- 6.Βουτυρώνουμε τα φορμάκια μας και βάζουμε μεσα το μείγμα, δεν τα γεμίζουμε μέχρι επάνω γιατι θα φουσκώσει. Ψήνουμε στους 200 για 9-10 λεπτά ανάλογα το φούρνο.
Σουφλέ σοκολάτας με ΙΟΝ Dark με πράσινο τσάι και lime
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta