Σοκολατένιο ραβανί
![Σοκολατένιο ραβανί](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/uploads/2021/09/KTZ4004_web.jpg)
9
40'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : ΟΙ ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ, Σοκολάτα αγάπη μου
Συστατικά : ΙΟΝ Κακάο, πορτοκάλι, σιμιγδάλι, σπορέλαιο, baking powder, αβγά, αλεύρι, βανίλια, γιαούρτι, νερό, ζάχαρη
Σχετικά με το Σεφ :
Δημήτρης Μακρυνιώτης
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
15 Σεπτεμβρίου, 2021
Σοκολατένιο ραβανί
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
Υλικά για το ραβανί
- 300 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
- 50 γρ. κακάο ΙΟΝ
- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 μεσαία αυγά
- 200 γρ. γιαούρτι πλήρες
- 180 γρ. ζάχαρη
- 200 ml σπορέλαιο
- 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
- Βανίλια
- Ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι
- 500 ml νερό
- 500 γρ. ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι
Μέθοδος
Εκτέλεση για το σιρόπι
- Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε το νερό, την ζάχαρη και το πορτοκάλι που έχουμε κόψει σε
- φέτες και ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει μια βράση.
- Αμέσως μετά, κατεβάζουμε από την φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Εκτέλεση για το παντεσπάνι
- Σε ένα μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και
- ανακατεύουμε με ένα σύρμα, μέχρι τα υλικά μας να ανακατευτούν καλά και να αποκτήσουν ένα
- ομοιόμορφο χρώμα.
- Έπειτα, σε ένα μεγάλο μπολ, με ένα μίξερ χειρός, χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα τα αυγά με την ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν καλά και να φουσκώσουν.
- Αμέσως μετά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα στην ίδια ταχύτητα, προσθέτουμε σιγά σιγά το σπορέλαιο και έπειτα το γιαούρτι.
- Τέλος, προσθέτουμε και το μείγμα που ετοιμάσαμε στο άλλο μπολ, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι 25 επί 30 εκατοστών και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,
- στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου μισή ώρα.
- Όταν το ραβανί μας είναι έτοιμο, το κόβουμε όπως είναι καυτό σε κομμάτια και το σιροπιάζουμε αμέσως με το κρύο σιρόπι.
Σοκολατένιο ραβανί
Προσθήκη
στα αγαπημένα
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή