ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Nana mousse με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ

Name: Nana mousse με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
Total time: 14 min
Yield: 6-7
Ingredients: 400 γρ στραγγιστό γιαούρτι; 400 γρ λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ; 100 γρ γάλα φρέσκο; 2 σφηνάκια μαύρο ρούμι; 100 γρ σταφίδες; 200 γρ αμύγδαλα καβουρντισμένα; 2 βανίλιες; Ξύσμα απο ½ λεμόνι; 1 λάιμ; 30 γρ cranberries

6-7

14'

Χρόνος εκτέλεσης

1/5

Βαθμός δυσκολίας

Πιάτο : Παγωμένα & Δροσερά, Κεράσματα

Συστατικά : αμύγδαλα, βανίλια, γάλα, γιαούρτι, ΙΟΝ Κουβερτούρα Λευκή, κράνμπερυ, λάιμ, λεμόνι, ρούμι, σταφίδες

Σχετικά με το Σεφ : Aριάδνη Πούλιου

Nana mousse με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Συστατικά

400 γρ στραγγιστό γιαούρτι
400 γρ λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
100 γρ γάλα φρέσκο
2 σφηνάκια μαύρο ρούμι
100 γρ σταφίδες
200 γρ αμύγδαλα καβουρντισμένα

2 βανίλιες
Ξύσμα απο ½ λεμόνι
1 λάιμ
30 γρ cranberries

Μέθοδος

1.Βάζουμε τις σταφίδες σε ένα μπολ και τις περιχύνουμε με το ρούμι.Τις αφήνουμε να μουλιάσουν για 12 ώρες.
2.Βάζουμε στο blender τα αμύγδαλα και τα περνάμε μια φορά, δεν τα θέλουμε να είναι χοντροκομμένα και όχι πούδρα.
3.Κάνουμε μπεν μαρί και λιώνουμε τη σοκολάτα.
4.Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και με το μίξερ χτυπάμε ρίχνοντας σιγά σιγά το γάλα.
5.Προσθέτουμε τις βανίλιες, το ξύσμα, τα αμύγδαλα τις σταφίδες και τέλος την σοκολάτα. Ομογενοποιούμε.
6.Βάζουμε το μείγμα σε ποτήρια και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
7.Γαρνίρουμε με φλούδες απο lime και cranberries.

Nana mousse με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Βαθμολογία Συνταγής

250 Ψήφοι

Βαθμολογήστε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Brownies σοκολάτας με κόκκινα φασόλια χωρίς γλουτένη

Kαρπούζι ή πεπόνι με δροσερό ζελέ

Κλασική μους σοκολάτας

Μαρέγκα ρολό με κρέμα καφέ και καβουρντισμένα αμύγδαλα