Mousse με Nucrema
8-10
10'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Mousse με Nucrema
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 300 γρ Nucrema ΙON
- 50 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 600 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Μέθοδος
- 1.Βάζουμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο μαζί με την ζάχαρη και χτυπάμε δυνατά με το σύρμα μέχρι η σαντιγί μας να κάνει κορυφές. Παίρνουμε 100 γρ σαντιγί και την τοποθετούμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνέ για να στολίσουμε αργότερα τη mousse μας.
- 2.Προσθέτουμε μέσα στον κάδο την Νucrema και συνεχίζουμε το χτύπημα σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
- 3.Με μια σπάτουλα τοποθετούμε το μείγμα μέσα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
- 4.Τοποθετούμε την mousse μέσα σε γυάλινα ποτήρια της αρεσκείας μας κάνοντας κυκλικές κινήσεις με τη σακούλα ζαχαροπλαστικής. Ανάλογα με το πόσο μεγάλα ή μικρά ποτήρια διαλέξουμε θα εξαρτηθούν οι μερίδες.
- 5.Με την σαντιγί που έχουμε κρατήσει στην σακούλα ζαχαροπλαστικής διακοσμούμε την mousse μας.
- 6.Βάζουμε μια κουτάλια του γλυκού Κακάο ΙΟΝ σε ένα σουρωτιράκι και πασπαλίζουμε ελαφρά.
- 7.Μπορούμε να την σερβίρουμε αμέσως ή να την τοποθετήσουμε στο ψυγείο.
Mousse με Nucrema
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta