Μαλακά Μπισκότα Σοκολάτας Γάλακτος
2/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά :
Σχετικά με το Σεφ :
Δημήτρης Μακρυνιώτης
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
27 Ιουλίου, 2022
Μαλακά Μπισκότα Σοκολάτας Γάλακτος
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 130 γρ. βούτυρο αγελάδος
- 100 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 μεσαίο αυγό
- 1 ασπράδι μεσαίου αυγού
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- 150 γρ. ION PATISSERIE κουβερτούρα γάλακτος
Μέθοδος
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ, το βούτυρο με τα δύο είδη ζάχαρης και ανακατεύουμε με το φτερό, σε μεσαία ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν καλά.
- Έπειτα, προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Εντωμεταξύ, ψιλοκόβουμε την σοκολάτα.
- Αμέσως μετά, σταματάμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την σοκολάτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα σε μεσαία ταχύτητα για ακόμα 1 λεπτό, μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι.
- Τέλος, κάνουμε μπισκότα στο μέγεθος που επιθυμούμε και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα.
Μαλακά Μπισκότα Σοκολάτας Γάλακτος
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta