Cupcakes με ION Patisserie Κουβερτούρα Γάλακτος και Πορτοκάλι
18
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά : baking powder, ION Patisserie Cover Cream, ION Patisserie Κουβερτούρα Γάλακτος, αβγά, αλάτι, αλεύρι, βούτυρο, γάλα βρώμης, μαύρη ζάχαρη, πορτοκάλι
Σχετικά με το Σεφ :
Μίκα Παντελάκη
Cupcakes με ION Patisserie Κουβερτούρα Γάλακτος και Πορτοκάλι
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 330-340γρ αλεύρι
- 330γρ ζάχαρη μαύρη
- 2 1/2 κγ μπέικιν πάουντερ
- λίγο αλάτι
- 250γρ βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
- 4 αυγά
- 240γρ γάλα βρώμης
- ξύσμα από 2 1/2 πορτοκάλια
- 130γρ ION Patisserie Κουβερτούρα Γάλακτος ψιλοκομμένη
- Για το ντεκόρ
- ION Patisserie Cover Cream
- πολύχρωμα καραμελάκια
Μέθοδος
- 1.Στο μίξερ με το φτερό χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με την ζάχαρη και το ξύσμα από τα πορτοκάλια μέχρι το μείγμα μας να αφρατέψει.
- 2.Έπειτα προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και το γάλα, λίγο λίγο. Τέλος αφαιρούμε το μείγμα από το μίξερ και με την βοήθεια μιας μαρίζ προσθέτουμε το αλάτι, το μπέικιν, το αλεύρι και την ψιλοκομμένη σοκολάτα.
- 3.Μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια με χαρτί για cupcakes στα 3/4 του ύψους, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά. Με την βοήθεια ενός μαχαιριού τσεκάρουμε αν είναι έτοιμα.
- 4.Εκτέλεση για το ντεκόρ: Mε την βοήθεια των οδηγιών λιώνουμε το ION Patisserie Cover Cream, και αφού κρυώσουν τα cupcakes μας, διακοσμούμε με αυτό και τα πολύχρωμα καραμελάκια.
Cupcakes με ION Patisserie Κουβερτούρα Γάλακτος και Πορτοκάλι
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta