Buttercups με φυστικοβούτυρο και ΙΟΝ Dark
10
120'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά : ξυλιτόλη, στέβια, φιστικοβούτυρο, ION Dark με στέβια, αλάτι, αλάτι Ιμαλαίων, αλεύρι βρώμης, λάδι καρύδας
Σχετικά με το Σεφ :
Μάγδα Γοδόση
Buttercups με φυστικοβούτυρο και ΙΟΝ Dark
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 360 γρ. ΙΟΝ Dark κλασική χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- 220 γρ. φυστικοβούτυρο τραγανό ή απαλό
- 3 κ.σ. στέβια σκόνη ή ξυλιτόλη περασμένη από το μπλέντερ
- 5 κ.σ. αλεύρι βρώμης
- 4 κ.γ. λάδι καρύδας
- Μια πρέζα αλάτι (αν το φυστικοβούτυρο είναι ανάλατο)
- Ροζ αλάτι Ιμαλαίων (προαιρετικά)
Μέθοδος
- 1.Τοποθετούμε θήκες για muffins σε μια φόρμα για muffins.
- 2.Βάζουμε 2-3 δάχτυλα νερό σε ένα κατσαρολάκι, το βράζουμε και το αφαιρούμε από τη φωτιά. Τοποθετούμε επάνω ένα πήλινο ή γυάλινο μπωλ με τη σοκολάτα και το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε συχνά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- 3.Αναμιγνύουμε το φυστικοβούτυρο με το αλεύρι βρώμης, τη στέβια και το αλάτι (αν χρησιμοποιούμε) και τα τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε.
- 4.Όταν έχει λιώσει η σοκολάτα, βάζουμε 2 κ.γ. σε κάθε θήκη muffin, τόση όσο να καλυφθεί ο πάτος (περίπου μισό εκατοστό σε ύψος) αλλά και οι πλευρές.
- 5.Παίρνουμε ποσότητα περίπου μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα του φυστικοβούτυρου, το πλάθουμε στα χέρια μας σαν μπαλίτσα και το τοποθετούμε στην θήκη με τα muffins πιέζοντας πολύ ελαφρά.
- 6.Περιχύνουμε από πάνω με 5 κ.γ. λιωμένη σοκολάτα έτσι ώστε να καλυφθεί εντελώς το φυστικοβούτυρο και η σοκολάτα να καλύψει και τις πλευρές.
- 7.Αν θέλουμε ρίχνουμε από πάνω λίγο αλάτι Ιμαλαίων και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν.
- 8.Μπορούμε να τα διατηρήσουμε στο ψυγείο για περίπου 10 μέρες.
Buttercups με φυστικοβούτυρο και ΙΟΝ Dark
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta