Κορνέ με μύτη Νο 2

1. Βάζουμε το αλεύρι, το βούτυρο, την άχνη και το μπέικιν πάουντερ στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε με το φτερό, μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε το ένα αυγό και χτυπάμε ώσπου να ενσωματωθεί και το μείγμα να αρχίσει να δένει σε μια ζύμη που να ξεκολλά από τα τοιχώματα του κάδου. Εάν αυτό δεν γίνεται, προσθέτουμε λίγο ακόμα από το δεύτερο αυγό (ή και ολόκληρο), ώσπου η ζύμη να δέσει και να ξεκολλά από τα τοιχώματα.
3. Τοποθετούμε τη ζύμη επάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια και με τον πλάστη την ανοίγουμε σε πάχος 0,5 εκατοστού.
4. Με έναν χάρακα, κόβουμε λωρίδες φάρδους 2,5 εκ. και έπειτα τις χωρίζουμε σε ορθογώνια μήκους 6 εκ. για να σχηματίσουμε τα «πλακάκια» του ντόμινο.
5. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 160 βαθμούς φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
6. Τα μπισκότα είναι έτοιμα όταν ξεκολλάνε με ευκολία από το χαρτί και έχουν αρχίσει να παίρνουν ελάχιστο χρώμα.
7. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς προτού τα διακοσμήσουμε.
8. Σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων, λιώνουμε την κουβερτούρα.
9. Μεταφέρουμε τη σοκολάτα σε ένα μικρό κορνέ με μύτη Νο 2 (ή και χωρίς μύτη) και σχηματίζουμε τα νούμερα του ντόμινο επάνω στα μπισκότα.
10. Όταν η σοκολάτα στερεοποιηθεί μπορούμε να παίξουμε και να τα απολαύσουμε!
11. Φυλάμε τα μπισκότα σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς, με αντικολλητικό χαρτί ανάμεσα στις στρώσεις, εκτός ψυγείου, για 4-5 μέρες.