Άλειμμα με σοκολάτα και κάστανο
![Άλειμμα με σοκολάτα και κάστανο](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/uploads/2021/01/tetrag_kouvertoura1.jpg)
30'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά :
Σχετικά με το Σεφ :
Madame Gâteaux
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
29 Μαρτίου, 2021
Άλειμμα με σοκολάτα και κάστανο
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Ο συνδυασμός σοκολάτας και κάστανου είναι κλασικός και ακαταμάχητος. Αυτό το πανεύκολο άλειμμα μπορείτε να το απολαύσετε με το πρωινό σας ή ως απογευματινό σνακ, αλλά τοποθετώντας το σε ένα όμορφο βαζάκι με χειροποίητη ετικέτα γίνεται και ένα πολύ όμορφο δώρο!
Συστατικά
- 200 γρ πουρές κάστανο σε κονσέρβα (χωρίς ζάχαρη)
- 100 μλ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 1 κτσ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
- 100 γρ κουβερτούρα κλασική ΙΟΝ
Μέθοδος
- Σε ένα μπολ, τοποθετούμε την κουβερτούρα σε κομμάτια.
- Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετούμε τον πουρέ κάστανο, την κρέμα και τη ζάχαρη, σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία.
- Ανακατεύουμε συνεχώς με μια κουτάλα για να μην κολλήσουν στον πάτο.
- Όταν τα υλικά ομογενοποιηθούν και έχουμε μια ομοιόμορφη παχύρρευστη κρέμα, χύνουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας μέσα στο μπολ με τη σοκολάτα.
- Περιμένουμε μερικά δευτερόλεπτα και έπειτα ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε ένα λείο άλειμμα.
- Τοποθετούμε το άλειμμα σε αποστειρωμένο βάζο στο ψυγείο.
- Σερβίρουμε το άλειμμα σε φρυγανισμένες φέτες ψωμιού, σκέτο ή με ξηρούς καρπούς ή/και φρέσκα φρούτα.
Tip: Εάν το άλειμμα δεν γίνει αρκετά λείο, το πολτοποιούμε για μερικά δευτερόλεπτα με ένα ραβδομπλέντερ
Άλειμμα με σοκολάτα και κάστανο
Προσθήκη
στα αγαπημένα
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή