Τηγανιτή μπανάνα με σάλτσα κουβερτούρας ΙΟΝ
![Τηγανιτή μπανάνα με σάλτσα κουβερτούρας ΙΟΝ](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/uploads/2021/01/Banana_me_saltsa_mavris_sokolatas.jpg)
4-6
30'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Εύκολα & απλά, Κεράσματα
Συστατικά : σπορέλαιο, αλάτι, αλεύρι, βούτυρο, γάλα, ΙΟΝ Κακάο, ΙΟΝ Κουβερτούρα Κλασική, Κορν φλάουερ, κρυσταλλική ζάχαρη, μπανάνα
Σχετικά με το Σεφ :
Μιχάλης Σαράβας
Τηγανιτή μπανάνα με σάλτσα κουβερτούρας ΙΟΝ
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Για την τηγανιτή μπανάνα με σάλτσα μαύρης σοκολάτας ΙΟΝ θα χρειαστούμε:
- Να φτιάξουμε ένα κουρκούτι με κακάο ΙΟΝ
- Να φτιάξουμε μια σάλτσα με κουβερτούρα ΙΟΝ
- Μπανάνες
Συστατικά
- Για το κουρκούτι με κακάο ΙΟΝ θα χρειαστούμε
- 50 γρ αλεύρι
- 20 γρ κακάο ΙΟΝ
- 75 γρ κορν φλάουρ
- Μια πρέζα ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
- Μια πρέζα αλάτι
- 165 γρ νερό
- Για τη σάλτσα με κουβερτούρα σοκολάτα ΙΟΝ θα χρειαστούμε
- 150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ΙΟΝ ψιλοκομμένη
- 75 γρ γάλα
- 10 γρ βούτυρο
- Θα χρειαστούμε επίσης
- 5-6 μπανάνες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
- 300-400 γρ σπορέλαιο για το τηγάνισμα
- Θα χρειαστούμε επιπλέον: κατσαρόλα, σύρμα, λεκάνη, τρυπητή κουτάλα.
Μέθοδος
- 1.Για το κουρκούτι με κακάο ΙΟΝ: Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε με το σύρμα.
- 2.Τοποθετούμε το σπορέλαιο σε μια μικρή κατσαρόλα και στη φωτιά.
- 3.Βουτάμε τις κομμένες μπανάνες στο κουρκούτι και μόλις ζεσταθεί καλά το λαδί ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τηγανίζουμε.
- 4.Μόλις είναι έτοιμες τοποθετούμε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
- 5.Για τη σάλτσα σοκολάτας: Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί. Ζεσταίνουμε το γάλα, το ρίχνουμε στη λιωμένη σοκολάτα και ομογενοποιούμε ανακατεύοντας με σύρμα. Τέλος προσθέτουμε και το βούτυρο και ενσωματώνουμε.
- 6.Σύνθεση: Τοποθετούμε τις τηγανητές μπανάνες σε ένα πιάτο της αρεσκείας μας και ρίχνουμε από πάνω σάλτσα σοκολάτας.
Τηγανιτή μπανάνα με σάλτσα κουβερτούρας ΙΟΝ
Προσθήκη
στα αγαπημένα
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή