Μωσαϊκό με Λευκή Σοκολάτα
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : ΟΙ ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ, Εύκολα & απλά
Συστατικά :
Σχετικά με το Σεφ :
Δημήτρης Μακρυνιώτης
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
8 Δεκεμβρίου, 2023
Μωσαϊκό με Λευκή Σοκολάτα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 375 γρ. ΙΟΝ λευκή κουβερτούρα
- 100 γρ. βούτυρο αγελάδος
- 400 ml ζαχαρούχο γάλα
- 50 γρ. αποξηραμένα κράνμπερις
- 200 γρ. κάστανα βρασμένα
- 300 γρ. πουράκια πραλίνας
Μέθοδος
- Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε το βούτυρο μαζί με την λευκή κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Αμέσως μετά, προσθέτουμε και το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η γκανάζ μας.
- Στη συνέχεια, κατεβάζουμε από το μπεν μαρί και προσθέτουμε τα κράνμπερις και τα κάστανα με τα πουράκια, που πριν έχουμε σπάσει σε κομμάτια και ανακατεύουμε καλά.
- Τέλος, αδειάζουμε το μείγμα μας σε μακρόστενη φόρμα κέικ, που πριν έχουμε καλύψει με μεμβράνη.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.
Μωσαϊκό με Λευκή Σοκολάτα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta