Κρεμ μπρουλέ με λευκή σοκολάτα και φιστίκι Αιγίνης
![Κρεμ μπρουλέ με λευκή σοκολάτα και φιστίκι Αιγίνης](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/uploads/2021/01/Creme_brulee_lefki_sokolata.jpg)
6
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Κεράσματα
Συστατικά : κρέμα γάλακτος, λικέρ φιστίκι, φιστίκια Αιγίνης, αβγά, άχνη ζάχαρη, ζάχαρη, ΙΟΝ Κουβερτούρα Λευκή
Σχετικά με το Σεφ :
Αντώνης Γιαννακάρης
Κρεμ μπρουλέ με λευκή σοκολάτα και φιστίκι Αιγίνης
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 6 κρόκοι αβγών
- 30 γρ ζάχαρη
- 200 γρ κουβερτούρα λευκή ΙΟΝ
- 460 γρ κρέμα γάλακτος
- 30 ml λικέρ φιστίκι
- 100 γρ φιστίκι
Μέθοδος
- 1.Ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη μισή κρέμα γάλακτος.
- 2.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος.
- 3.Αφού πάρει βράση, συμπληρώνουμε το πρώτο μείγμα.
- 4.Αφού ξαναπάρει βράση, βγάζουμε από τη φωτιά και συμπληρώνουμε την κουβερτούρα, το φιστίκι και το λικέρ.
- 5.Μοιράζουμε σε 6 μπολάκια πυρίμαχα και τα βάζουμε όλα σε ταψί με νερό και ψήνουμε στους 180 C για 15 λεπτά.
- 6.Βγάζουμε από το φούρνο και τα βάζουμε στο ψυγείο.
- 7.Πασπαλίζουμε τα μπολάκια με άχνη ζάχαρη και καραμελώνουμε με ένα φλόγιστρο.
Κρεμ μπρουλέ με λευκή σοκολάτα και φιστίκι Αιγίνης
Προσθήκη
στα αγαπημένα
![heart](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/heart.png)
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
250 Ψήφοι
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1.png)
![](https://ion.gr/ionsweets/wp-content/themes/ionsweets/assets/images/star1b.png)
Βαθμολογήστε τη συνταγή