Εύκολο Banoffee ψυγείου με ΙΟΝ Σοκοφρέτα Γάλακτος χωρίς γλουτένη
10
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Παγωμένα & Δροσερά, Εύκολα & απλά
Συστατικά : κρέμα γάλακτος, μπανάνα, άχνη ζάχαρη, βανίλια, γάλα, ΙΟΝ Σοκοφρέτα Γάλακτος χωρίς γλουτένη
Σχετικά με το Σεφ :
Μάγδα Γοδόση
Εύκολο Banoffee ψυγείου με ΙΟΝ Σοκοφρέτα Γάλακτος χωρίς γλουτένη
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 10 ΙΟΝ Σοκοφρέτες Γάλακτος χωρίς γλουτένη, κρύες από το ψυγείο
- 400 γρ. γάλα καραμελωμένο
- 800 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 4 μεσαίες μπανάνες
Μέθοδος
- 1.Τοποθετούμε στο ψυγείο ένα μεταλικό μπολ στο οποίο θα χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος. Αυτό είναι απαραίτητο είδικά το καλοκαίρι, αλλά μπορούμε να το κάνουμε και το χειμώνα. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να χτυπήσουμε την κρέμα και θα σφίξει πολύ πιο γρήγορα.
- 2.Λαδώνουμε ελαφρά μια αποσπώμενη φόρμα ζαχαροπλαστικής διαμέτρου 22 εκ. και στρώνουμε τη βάση με μεμβράνη.
- 3.Χτυπάμε την κρέμα με τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.
- 4.Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε την κάθε σοκοφρέτα στα δύο καθέτως και μετά στα δύο οριζοντίως. Τοποθετούμε τα κομμάτια από 5 σόκοφρέτες στη φόρμα για να δημιούργησουμε μια βάση και σπάμε όσα χρειάζεται από αυτά για να γεμισουμε τα κενά.
- 5.Με ένα κουτάλι τοποθετούμε 300 γρ. από τη σαντιγύ πάνω από τις σοκοφρέτες ώστε να τισ καλύψουμε και ισιώνουμε με ένα κουτάλι.
- 6.Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές ροδέλες και απλώνουμε πάνω στη σαντιγί.
- 7.Αδειάζουμε το καραμελωμένο γάλα σε ένα μπολ και χτυπάμε με ένα πηρούνι για να είναι ομοιόμορφο. Απλώνουμε το μισό πάνω από τις μπανάνες.
- 8.Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και τις ίδιες ποσότητες για δεύτερη φορά απλώνοντας σοκοφρέτες πάνω από το καραμελωμένο γάλα, σαντιγύ, μπανάνες και καλύπτουμε και πάλι με το υπόλοιπο καραμελωμένο γάλα.
- 9.Στολίζουμε με την υπόλοιπη σαντιγί.
- 10.Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2 ώρες και σερβίρουμε.
- 11.Το καραμελωμένο γάλα το αγοράζουμε έτοιμο από το σούπερ μάρκετ. Το καλοκαίρι μπορούμε να διατηρήσουμε το γλυκό αυτό στην κατάψυξη και απλά να το αφήνουμε 10-15 λεπτά πριν το σερβίρουμε. Τρώγεται πολύ ευχάριστα παγωμένο.
Εύκολο Banoffee ψυγείου με ΙΟΝ Σοκοφρέτα Γάλακτος χωρίς γλουτένη
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta