ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Πανακότα με Λευκή Σοκολάτα και Κόκκινα Φρούτα

1/5

Βαθμός δυσκολίας

Πιάτο : Παγωμένα & Δροσερά

Συστατικά : Ρόδι, βανίλια, γάλα, γιαούρτι, ζελατίνη, ΙΟΝ Κουβερτούρα Λευκή, λικέρ μαστίχα, μαρμελάδα

Σχετικά με το Σεφ : Εύα Μονοχάρη

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Συστατικά

Μέθοδος

1.Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνης σε παγωμένο νερό να μαλακώσουν.
2.Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, την βανίλια και την κρέμα γάλακτος να πάρουν μια καλή βράση και αποσύρουμε.
3.Προσθέτουμε την λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη και την ζελατίνη καλά στυμμένη.
4.Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε το γιαούρτι συνεχίζουμε το ανακάτεμα με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
5.Μοιράζουμε σε μπολ και αφήνουμε στο ψυγείο 4-5 ώρες να παγώσει η πανακότα.
6.Πριν σερβίρουμε ανακατεύουμε αραιώνουμε την μαρμελάδα με 1-2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και το λικέρ μαστίχας.
7.Μοιράζουμε στα μπολάκια και προσθέτουμε σπόρους ροδιού.
8.Tips: – Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο topping θέλουμε!

Πανακότα με Λευκή Σοκολάτα και Κόκκινα Φρούτα

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Βαθμολογία Συνταγής

250 Ψήφοι

Βαθμολογήστε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ